Le quart de siècle qui sépare la fin de l’Ancien Régime de la Restauration a une certaine individualité, soit que l’on voie ne lui le prolongement du XVIIIème siècle ou, au contraire, le commencement du XIXème. Cette individualité est particulièrement marquée sur le plan scientifique et technique. Certes depuis 1770, Paris était une grande capitale scientifique. Le gouvernement royal s’était …